엘더베리

엘더베리의 보라색 색소는 건강상의 많은 도움을 주는 기능을 가지고 있다고 합니다.

열매에는 비타민C가 풍부하며, 분석 실험결과에 따르면 열매의 진한 색이 나타나는 부분에는

다량의 안토시아닌 (anthocyanins)와 바이오플라보노이드 (Bioflavo-noid)를 함유하고 있다고 합니다.

항산화 기능(Antioxident Function)​

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엘더베리의 안토시아닌은 비타민 C 나 비타민 E가 가지고 있는 항산화력보다 훨씬 크다고 합니다.

면역 증강 기능(Immunostimulant Function)​

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엘더베리의 안토시아닌은 체내의 Cytokines 합성량을 증가시켜 면역증강 효과를 나타낸다고 합니다.

Cytokines은 면역 반응을 조절하는 메신저 역할을 하는 단백질 성분으로

항원의 침입을 막는 기능을 가지고 있우 면역증강에 도움을 줍니다.

심장질환 예방효과(Heart Disease Prevention Effect5)​

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혈중 LDL의 산화는 동맥경화와 심장질환의 원인이 되는데 그걸 막아주는 효과가 있습니다.

항바이러스 효과(Anti-Virus Active Effects)

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엘더베리 추출물의 항바이러스 활성은 Influenza A 와 B의 복제를 방지하는 기능으로 나타났습니다.