다이어트 효과가 좋은 과일, 자몽

자몽은 보통 생과일로 먹거나 주스로 만들어 먹는답니다.

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자몽이 다이어트 효과가 있단 사실 알고 계신가요?

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미국 스트립스 연구소의 후지오카 켄 연구팀은 자몽이 몸 속의 인슐린 수준을 크게 낮추는데 효과를 나타냈다는 연구 결과를 발표 했습니다. 인슐린은 혈당을 일정 수준에서 유지토록 하는 호르몬인데 이 활동이 부진하면 비만이 되기 쉬워 자몽이 다이어트에 도움을 준다고 해요. 

그리고 혈관질환 개선에도 도움이 된다고 해요.

자몽에는 펙틴이 풍부하게 들어있어 콜레스테롤을 낮춰주거든요.

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자몽은  포도처럼 열매가 붙어서 열린다고 해서

그레이프푸르트(grapefruit)라고 불려져요.

요즘엔 어느 카페를 가도 자몽으로 만든 음료를 볼 수 있어요.

 

 

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자몽으로 만들 수 있는 간단 요리 알려드릴게요.

 

<자몽주스>

자몽 주스는 자몽 특유의 쌉싸름한 맛과 과육의 상큼함을 표현하기 좋죠.

주스로 만들 땐 껍질은 꼭 제거하는 것이 중요해요. 자몽 주스는 술 마신 다음 날 마시면

알코올 해독에도 도움이 된다고 해요.

식전에 자몽 주스 한 잔을 마시면 포만감을 주면서 식욕을 억제해 과식을 막을 수 있어요.

 

 

 

<자몽 샐러드>

자몽은 워낙 당질이 적고 특유의 쌉사름한 맛을 내는 나린진 성분이 들어 있어

체내의 불필요한 지방을 제거하는 효과가 있답니다.

때문에 자몽 샐러드를 추천해요. 깨끗하게 씻은 샐러드 채소에 각종 견과류와 삶은 달걀,

그리고 자몽을 곁들여 먹으면 됩니다.

 

 

 

쉬운 자몽요리 소개해 드렸어요~!

 

좋은 하루 되세요.