차가버섯 보관법과 효능

안녕하세요~ 오늘은 차가버섯에 대해 알려드리려고 해요.

차가버섯은 통풍이 잘되고 서늘한 곳 10~15℃ 사이의 온도로 보관하는 것이 일반적입니다.

보통 보관은 10일 정도 가능하답니다.

차가버섯은 마른행주로 표면을 깨끗하게 닦아 칼등으로 까맣고 단단한 껍질 부분을 제거해 사용합니다.

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차가버섯의 대표적인 효능은 암을 예방하는 항암성분과 면역 성분을 증강시키는

기능성 성분이 있어 면역력에 좋은 것입니다.

차가버섯 속 성분에는 강력한 활성산소 제거 효과가 있어, 암 예방 효과는 물론, 노화, 심장병, 간염 등 수많은 생활습관 병을 예방하거나 개선해주는 것으로도 알려져 있답니다.

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차가 버섯은 암 진행을 억제해 종양을 60% 감소시킨다는 연구 결과도 있었다고 해요.(슬로언 암센터 연구 결과)

그리고 항바이러스 효과를 가지고 있어 간염 바이러스 감염을 줄일 수 있는 항바이러스 약물 개발의 재료도 쓰이기도 한다니 놀랍죠?

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다음 글에서는 차가버섯을 먹는 방법에 대해 알려드리려고 해요.

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좋은 하루 되세요!