과일좋아 (229) 썸네일형 리스트형 스크류파인 스크류파인은 열대식물로 일본령 오가사와라제도의 특산입니다. 높이는 약 10m로 자라고, 줄기는 회색으로 위쪽에서 두 갈래로 분지하며 가지 끝에 길이 약 1m에 이르는 선형의 잎이 나선 모양으로 밀생합니다. 나무의 모양이 문어를 닮았다하여 문어 발아단이라고도 불리우는데요 학명으로는 판탄누스, 영어로는 스크류파인이라고 불리고 있는데 가지에서 뿌리가 많이 분리되어 나와 스크류 드라이버 처럼 뒤틀려져 있는 모습에서 이름이 붙여졌다고 합니다. 마치 행성폭발 장면을 연상시키기도 하는 이 ‘스크류 파인'은 하와이 등지에서도 자라는 과일로 하와이어로는 ‘할라(Hala)라 부릅니다. 스크류 파인은 자웅이주로 암나무의 가지 끝에서 길이 약 20cm의 파인애플 모양의 열매가 달리는데 녹색에서 황색으로 익어갑니다. 열.. 용안완자 만들기 용안 완자튀김 동벽용주는 현지의 특산인 용안으로 만든 음식입니다. 거의 모든 천주인들이 다 아는 이 용안 완자튀김은 필히 천주 개원사의 용안나무에 열리는 동벽용안을 사용했다고 해요. 백여년전의 청나라후반에 장춘화라고하는 천주의 한 요리사가 용안을 가지고 요리를 만들었는데요. 요리의 모양이 구슬과 같다고 해서 이름을 동벽용주라 했고 합니다. 용안과 삼겹살, 새우 등으로 만든 동벽용주는 단맛 중심인데 용안의 맛이 상큼하고 고기맛과 새우맛이 고소하여 별미라고 하네요. 그리고 껍질은 바삭바삭하고 속은 연해 입맛을 돋궈주는 음식이라 합니다. 용안은 어지럽고 불면증에 시달리는 경우에 좋고 건망증과 기억력 저하 증상을 호전되게 하며, 노인과 산모, 빈혈환자 등에 좋아요. 특히 자궁암세포를 억제시킴으로 갱년기 여성들에.. 용안 부작용과 복용시 주의점 롱간은 용의 눈과 비슷하여 Dragon eye라고도 부르기 때문에 한국말로 용안이 라고 불리우기도 합니다. 롱간은 열대과일 나무 종류로써 라이치와 맛이 비슷하지만, 굉장히 달고 부르럽고 롱간만의 특유의 향이 나며 영양성분도 풍부하게 들어있습니다. 롱간은 약산성흙에 배수가 잘되는 토질에서 잘자라며, 크기는 7-9m정도 까지 자라며, 영하 2-3도까지 견딥니다. ♡ 용안 부작용 및 주의사항 1. 한의학에서는 의장에 열이 있으면서 열이 머리나 가슴 등 인체 상부로 올라올때 복용을 피해야 한다고 합니다. 또한 습이 많은 체질 그리고 감기나 폐에 열이 있을 때에도 섭취를 피하는게 좋습니다. 2. 씨 자체는 독성이 있어서 먹지 못합니다. 씨추출물 연구가 있지만 연구일뿐 유효성분만 분리해 낸 것은 아니기 .. 용안효능 용안은 무환자나무속 열 대성 상록수와 과실을 지칭합니다.우리나라와 중국에서는 용안이라 불리면 영어로는 롱간으로 불립니다. 한자 뜻 그대로 열매와 씨앗의 형상이 '용의 눈을 닮았다'고 해서 붙여진 이름입니다. 생과일의 경우 주요 성분은 비타민C, 비타민B군, 비타민A등의 비타민과 칼슘, 철분 등의 미네랄 요소를 함유하고 있습니다. 칼로리는 생과일 100그램당 60-100칼로리이며 당 포함 탄수화물은 5%입니다. 단순당, 과당, 자당등 탄수화물이 많은 편에 속합니다. 항산화성분은 슈퍼푸드로 알려진 다른 과일에 비해 많지는 않다고 알려져 있습니다. ORAC값(항산화수치)은 330으로 멜론이나 당근 정도 수준입니다. 과육의 섬유질은 풍부한 편입니다. 우리나라에서 용안육으로 불리는 건조된 열매는 영양성분이.. 비타민 가득한 청귤소금! 청귤효능의 대표적인것이, 레몬보다도 비타민C 함량이 높아 피부에좋고 피로회복과 면역력이 높아진다는거라 합니다. 그래서, 겨울철에 미리 먹으면 감기예방도 되고, 이뇨작용및 고혈압과 고지혈증 예방에도 좋고 항암효과도 있다고 합니다. 하지만 청귤에는 비타민C가 다량들어있기 때문에 위가 약하시거나 소화력이 떨어지는 분들이 너무 많은양을 섭취하게 되면 속쓰림, 통증이 나타날 수 있으니 주의하셔야 합니다. ♡준비물 : 천일염, 청귤 ♡만드는 방법 : 1. 청귤을 깨끗이 씻과 껍질을 제거한다. 2. 작은크기 청귤 3-4개에 소금 한숟가락 비율로 넣는다. 3. 깨끗한 유리병에 청귤과 소금을 넣도 재워준다. 청귤 소금은 신맛을 정화 시켜주면서, 음식의 잡내도 잡아주고, 육류나 생선요리에도 사용되지만, 샐러드에도 사용할수.. 청귤 오늘은 청귤 효능에 대해 알아보겠습니다. 청귤은 운향과의 상록아 교목으로 우리나라의 제주시에서만 자라는 과실 입 니다. 아프리카산의 향나무이자 옛 그리스어 이름인 kitron 에서 유래된 청귤은 동의보감, 세종실록지리지, 탐라지에 기록되어 있을 정도로 그 유래가 오래되었습니다. 조선시대 최고의서인 동의보감에는 청귤을 '하초의 냉기를 치료하고 달여 먹거나 가루내어 먹어도 좋다' 라고 기록되어 있습니다. 초록귤로도 불리는 청귤은 진피라 불리는 감귤의 껍질보다 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피로회복 및 기력회복에 더 유익합니다. 청귤에는 플라보노이드, 카로티노이드, 리모노이드, 페놀셩 성분이 다량으로 함유되어 있어 항암작용, 항산화 작용, 항비만 작용 등 다양한 효능을 지니고 있습니다. 이외에도 청귤은 .. 용안 용안을 알고 계신가요? 중국남방이 원산지인 용안은 자양분이 많고 단맛이 있는 과일인데, 용안육이라고 하여 식용약재로도 쓰이는데요. 중국 남부에 봄이 가까워올 무렵이면 시골 농부들은 금방이라도 휘어질 정도로 가득 채운 광주리를 자전거에 잔뜩 매달고 도시로 향하는데요. 높은 산속 나무에서 신선한 용안 열매가 주렁주렁 달린 가지를 그대로 꺾어 군침을 삼키는 도시인들에게 임시 변통으로 보내는 것이 계절의 전통이었다해요. 용안은 한 움큼만으로도 완벽한 간식이 되며, 커다란 포도알만한 크기로 먹기 전에 딱딱한 겉껍질을 깨야 미끌거리는 속알맹이가 떨어져 나옵니다. 눈이라는 뜻을 지닌 용안은 나무에서 따서 바로 먹거나 아니면 가까운 농부에게서 사는 것이 가장 맛있겠지만, 말리거나, 젤리로 만들거나, 시럽에 재운 통.. 몸에 좋은 환상의 주스 ,객주스! 천국에 열매라고 불리며 베트남에서 먹는 빨간 밥, 쏘이걱 으로 불리는 밥이 객으로 만든 밥입니다. 박과의 덩굴 식물로 베트남. 중국. 동남아. 오스트렐리아에서 재배되 며 중국등에서 한약재로 흔히 사용되는 식품입니다. 객열매는 맛있게 먹는 방법 ! 오늘은 객쥬스를 만들어 보겠습니다. ♡준비물 :객열매 , 우유, 바나나, 오렌지 ♡만드는 방법 : 1. 객열매의 과율을 발라낸다. (냉동과일, 또는 분말도 가능) 2. 과일을 다 손질 한 후 믹서에 갈아준다. 3. 예쁜컵에 넣어준다. 100g 당 2 lcal로 다른 과일에 비해 열 량이 높으므로 너 무 많이 먹지 않는 것이 좋습니다. 또 객열매는 식물성이므로 식물성알레르기가 있는 사람은 특히나 조심하도록 해야 합니다. #객 #객주스 이전 1 2 3 4 ··· 29 다음
