영지버섯, 현대의 불로초

항암 효과가 뛰어나 현대의 불로초라 불리는 영지버섯!

오늘은 십장생의 하나로 성인병 예방에 효과가 뛰어나 약재로도 사용되는 버섯인 영지버섯을 소개하고자 합니다.

 

영지버섯은 심신을 안정시켜주고 기혈을 보충해주며 기침을 진정시키는 등의 효능이 있어 신경쇠약·불면증·어지러움증·오래된 기침 등에 사용합니다.

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암과 관련된 연구도 진행되고 있으며,

일부 동물실험에서 영지가 암의 성장을 억제한다는 결과가 보고된 바도 있습니다.

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좋은 영지버섯은 갓표면의 무늬가 뚜렷하고, 갓에 벌레 먹은 모양이 없는 것입니다.

갓 뒷면의 색깔이 밝은 갈색이 좋은 버섯이랍니다 ^^

구입 후 3개월 정도 보관이 가능하답니다.

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비슷한 재료로 상황버섯이 있는데, 상황버섯보단 영지버섯의 색상이 더 짙은 붉은 색이랍니다.

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^^ 좋은 하루 되세요~

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