유방암 예방에 좋은 잎새버섯전

잎새버섯은 다양한 요리에 쓰일 수 있어요.

특별한 조리법이나 섭취법이 있는 건 아니랍니다.

보통의 일반적인 버섯요리 처럼 섭취하시면 됩니다.

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잎새버섯은

식이섬유가 풍부한 버섯입니다.

하루 50g 내외로 섭취하는 것이 좋아요.

그리고 우롱차와 함께 끓여먹으면 혈당 조절에 효과적이랍니다.

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그러나 잎새버섯은 마트에서 쉽게 구입하기엔 애로사항이 있죠.

버섯은 건조시켰을 때 유효 성분들이 농축되어 비타민 D가 생성됩니다.

건조 잎새버섯을 분말로 먹거나,

잎새버섯차나 요리에 넣어 드시는 것을 추천합니다.

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잎새버섯전~

맛있을 것 같죠?

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재료: 잎새버섯, 밀가루, 달걀

만드는 법: 일반적인 전을 만드는 법과 다르지 않아요.

1. 잎새버섯을 깨끗하게 손질한다.

2. 밀가루를 꼼꼼히 묻힌다.

3. 달걀을 푼 후 밀가루를 묻힌 잎새버섯을 담군다.

4. 3의 잎새버섯을 달군 팬에 올려 전을 부친다.

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끝! 쉽죠?

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잎새버섯은 인터넷에 잘 찾아보면

생으로도 판매한답니다. ^^

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그럼 좋은 하루 되세요~

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